tibetaanse terrier nieuws site smulrecepten voor de hond

Potatoes Au Canine

Benodigdheden:

700 gram in plakken gesneden gekookte aardappel (eventueel te vervangen door gekookte zilvervliesrijst)

2 eetlepels gemalen groente

100 gram verse roomkaas

1 eetlepel verse gist

2 eetlepels geraspte wortelen

60ml. melk

60 gram. geraspte kaas

Bereiding:

Ingrediënten op de kaas en melk na mengen een in een springvorm doen. Overgieten met de melk en daarna afstrooien met de geraspte kaas. 15 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 175 graden.

Hondenpannekoeken:

Benodigheden:

Maak een pannekoekenbeslag

- 3 eieren

- circa 1 pakje roomkaas of kwark of melk

- 500 tarwemeel/bloem/zelfrijzend bakmeel.

- 300 gram fijngemalen vlees. (lever, hart, carnibest, uitgelekt blikje tonijn/sardientjes)

Bereiding:

Je roert dit door elkaar tot je een mooi pannenkoekenbeslag hebt. Hier bak je er pannenkoeken van.

Besmeer de pannekoeken vervolgens met roomkaas, hüttenkaas of kwark. Rol deze op en snij 'm in hapklare stukken.

Of....

Leg een pannekoek op een bord, besmeer deze met roomkaas, kwark, Carnibest, gemalen vis oid. Leg daarop de volgende pannekoek...weer besmeren en zo doorstapelen tot je een leuke taart hebt.

Je kunt de bovenkant afsmeren met een dikke laag kwark (lijkt op slagroom;-)

en daar de kaarsjes in zetten:-)

Hondentaart

Benodigdheden:

300 gr kippengehakt (mensenlijke consumptie,dus zonder bot)

400 gr tarwebloem

400 ml kippenbouillon

200gram kippenlevertjes

Bereiding:

De kippenlevertjes in kleine stukjes snijden en door het kippengehakt roeren. Vervolgens doe je steeds een beetje bloem en bouillon erbij en mix je het met de deegmixer goed door elkaar heen. Dit is een vrij stevige massa en kleverig.

Als alles erin zit en goed gemengt is, verdelen over een bakplaat met bakpapier of goed ingevette bakplaat en bak het geheel ongeveer 1 1/2 uur in de oven op 180 graden celcius.

Naar eigen keuze kun je ook nog de volgende ingredienten toevoegen.:

teentje knoflook

blikje sardientjes

geraspte kaas

geraspte winterwortel

een ei

Hondenkoekjes

Benodigdheden:

350gr. Tarwebloem

160gr. Havermoutvlokken

30gr. Gesmolten spekvet

60gr. Geraspte kaas

100gr. Kleine stukjes spek

60gr. Tartaar

275ml. Vleesbouillon

Bereiding:

De tarwebloem,havermout,kaas en tartaar in een grote mengkom doen.

Ondertussen de spekjes al roerend bakken tot er al wat spekvet komt,dat kan je dan al onder de ingrediënten roeren.

Als de spekjes goed uitgebakken zijn mogen ook zij toegevoegd worden.

Als laatste de bouillon toevoegen en er een mooi deegje van kneden.

Uitrollen zonder barsten in het deeg tot een dikte van ong.25mm.

Snij of steek er nu leuke vormpjes uit,eventueel bestrooien met wat muesli of kaas voor een extra krokant koekje.

Bakken in ongeveer 2 uur op 150 °C op een ingevette bakplaat tot ze mooi bruin en knapperig zijn.

Viskoekjes om te bewaren.

Bereidingstijd 2 dagen.

Benodigheden:

1 blikje makreel

1 blikje zalm

1 blikje sardientjes

1 blikje tonijn

4 eieren

Flinke scheut olijfolie of zonnebloemolie

2 eetlepels gedroogde peterselie

4 teentjes knoflook of een eetlepen knoflookpoeder

2 koppen meel

Bereiding:

Eieren en olie loskloppen in keukemachine. Teentjes knoflook en de peterselie erbij. Dan de blikjes vis er in zijn geheel bij. (alleen als de vis op water staat, dit even laten uitlekken)

Giet dit mengsel over in een grote beslagkom en meng het meel erdoorheen tot je een dikke brij hebt.

Oven voorverwarmen op 150 graden.

De brij uitstorten op een ingevette bakplaat en dan circa 30 minuten in de oven. Dan vijf minuten af laten koelen, in kleine blokjes snijden en uitgespreid op wat keukenpapier laten drogen. De volgende dag even omscheppen, en verder laten drogen. De dag daarop heb je harde viskoekjes die je in een afgesloten tupperwarebak een aantal weken kunt bewaren.

Havermoutkoekjes

Benodigheden:

- 2 koppen volkorenbloem

- 1 kop havermout

- 1 ei

- 1 kop kippenbouillon (mag van bouillonblokje)

- 1 teentje look

Bereiding:

De havermout een beetje laten weken in de bouillon (tot de havermout het vocht opgenomen heeft). De bloem en het ei en de geperste knoflook bijvoegen en een deeg maken. Uitrollen en vormpjes uitsnijden of er bolletjes van draaien. 20 minuten bakken op 180 -200°C.